Desde 1997 en el Centro Cultural Ollin Yoliztli se imparte el Método de la Escuela Cubana de Ballet con destacados maestros de reconocida experiencia artística y docente. El nivel de desarrollo alcanzado por las alumnas y los alumnos ha permitido presentar con mucho éxito también obras importantes del Repertorio Clásico Internacional tales como: Las Silfides, El Cascanueces, Coppelia, entre otras.

Esta Escuela tiene una oferta académica de nivel elemental y Técnico Profesional en Ejecutante de Danza Clásica, con registro en la SEP.